Das Klinikum

PD Dr. rer. nat. Isabelle Mack

Dipl. Ernährungswissenschaftlerin, Nutrition Scientist
Zertifizierte Ernährungsberaterin (VDOE), Accredited Practising Dietitian

Telefonnummer: 07071 29-85614

E-Mail-Adresse: isabelle.mack@med.uni-tuebingen.de

ERNÄHRUNGSTHERAPIE des Spektrums an Krankheiten aus dem Gebiet der Psychosomatischen Medizin bei Erwachsenen:
Essstörungen (Anorexia nervosa, Bulimia nervosa, Binge-Eating-Störung)
Adipositas
Funktionelle (somatoforme) Störungen
Chronifizierte Schmerzstörungen
Körperliche Erkrankungen mit psychosozialen Wechselwirkungen (z.B. chronisch entzündliche Darmerkrankungen, arterieller Hypertonus, Asthma bronchiale)
Verarbeitungsprobleme bei schwerwiegenden Erkrankungen (z.B. Diabetes mellitus, Krebs, Herzinfarkt)
ERNÄHRUNGSTHERAPIE bei Essstörungen im Kindes- und Jugendalter

1999-2004Studium der Ernährungswissenschaft, Universität Potsdam
2003-2004Diplomarbeit an der University of Liverpool, Liverpool Centre for Nutritional Genomics, England bei Prof. Paul Trayhurn; Titel der Diplomarbeit: Adipokine gene expression in companion animals
2004Wiss. Mitarbeiterin am Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DifE), Abteilung für Klinische Ernährung, Potsdam
2005-2010Wiss. Mitarbeiterin und Doktorarbeit (sowie Elternzeit) and der Technischen Universität München (TUM), am Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin, Weihenstephan bei Prof. Hans Hauner; Titel der Doktorarbeit: Molecular and functional analysis of the cross-talk between human preadipocytes, adipocytes and endothelial cells in vitro
2011- 2017Leitung der Arbeitsgruppe für Biomarker bei Essstörungen und Adipositas (sowie 2x Elternzeit) am Universitätsklinikum Tübingen, Abteilung für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie
seit 2017Bereichsleitung Ernährung und Gewichtsregulation in Klinik und Forschung am Universitätsklinikum Tübingen, Abteilung für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie; Habilitation im Fach "Experimentelle Ernährungsmedizin" im November 2021