Das Klinikum

PD Dr. rer. nat. Isabelle Mack
Bereichsleitung Ernährung und Gewichtsregulation in Klinik und Forschung Clinical and Research Coordinating Manager for Nutrition and Weight Regulation
Dipl. Ernährungswissenschaftlerin, Nutrition Scientist
Zertifizierte Ernährungsberaterin (VDOE), Accredited Practising Dietitian
Kontakt
Telefonnummer: 07071 29-85614
E-Mail-Adresse: isabelle.mack@med.uni-tuebingen.de
Klinik / Institut / Zentrum
Klinische Schwerpunkte
- ERNÄHRUNGSTHERAPIE des Spektrums an Krankheiten aus dem Gebiet der Psychosomatischen Medizin bei Erwachsenen:
- Essstörungen (Anorexia nervosa, Bulimia nervosa, Binge-Eating-Störung)
- Adipositas
- Funktionelle (somatoforme) Störungen
- Chronifizierte Schmerzstörungen
- Körperliche Erkrankungen mit psychosozialen Wechselwirkungen (z.B. chronisch entzündliche Darmerkrankungen, arterieller Hypertonus, Asthma bronchiale)
- Verarbeitungsprobleme bei schwerwiegenden Erkrankungen (z.B. Diabetes mellitus, Krebs, Herzinfarkt)
- ERNÄHRUNGSTHERAPIE bei Essstörungen im Kindes- und Jugendalter
Ausbildung & beruflicher Werdegang
- 1999-2004Studium der Ernährungswissenschaft, Universität Potsdam
- 2003-2004Diplomarbeit an der University of Liverpool, Liverpool Centre for Nutritional Genomics, England bei Prof. Paul Trayhurn; Titel der Diplomarbeit: Adipokine gene expression in companion animals
- 2004Wiss. Mitarbeiterin am Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DifE), Abteilung für Klinische Ernährung, Potsdam
- 2005-2010Wiss. Mitarbeiterin und Doktorarbeit (sowie Elternzeit) and der Technischen Universität München (TUM), am Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin, Weihenstephan bei Prof. Hans Hauner; Titel der Doktorarbeit: Molecular and functional analysis of the cross-talk between human preadipocytes, adipocytes and endothelial cells in vitro
- 2011- 2017Leitung der Arbeitsgruppe für Biomarker bei Essstörungen und Adipositas (sowie 2x Elternzeit) am Universitätsklinikum Tübingen, Abteilung für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie
- seit 2017Bereichsleitung Ernährung und Gewichtsregulation in Klinik und Forschung am Universitätsklinikum Tübingen, Abteilung für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie; Habilitation im Fach "Experimentelle Ernährungsmedizin" im November 2021
Publikationen
Veranstaltungen / Vorlesungen
- Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Ernährung
- Psychophysiologische Forschung in der Psychosomatik
- Ernährung im Sport