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Zentrum für Ernährungsmedizin Tübingen - Hohenheim (ZEM)
Gemeinsam mit Einrichtungen der Universität Hohenheim haben sich die Medizinische Fakultät Tübingen und das Universitätsklinikum Tübingen zu einem überregionalen Zentrum für Ernährungsmedizin (ZEM) zusammengeschlossen. So soll die Krankenversorgung unter ernährungsmedizinischer Perspektive optimiert werden. Hierzu werden interdisziplinäre Sprechstunden, Dienste und Leitlinien eingerichtet, um eine umfassende Diagnose, Therapie und Nachsorge zu gewährleisten.
Ein weiterer Schwerpunkt des ZEM besteht in der Durchführung von grundlagenorientierten und klinischen Studien im Bereich der Ernährungsmedizin. Außerdem hat das ZEM die Aufgabe ernährungsmedizinische Aspekte in das Medizinstudium und Studium für Ernährungswissenschaftler zu verankern sowie Angebote in der Fort- und Weiterbildung für Ärztinnen und Ärzte und andere medizinnahe Berufe zu entwickeln.
Leitung
Tel. 0711/459 24101
Fax 0711/459 24343
Prof. Dr. Stephan Zipfel
Stellvertretende Leitung
Tel. 07071/29-8 67 19
Fax 0711/29-67 14
Tübingen-Hohenheim
Otfried-Müller-Str. 10
72076 Tübingen
Prof. Dr. Andreas Fritsche
Geschäftsführer
Tel. 07071/29-8 05 90
Fax 07071/29-59 74
Sekretariat
Frau Marjo Graf
Tel. 07071/29-8 31 61
- Universität Hohenheim
- Universitätsklinik für Allgemeine, Viszeral- und Transplantationschirurgie *
- Universitätsklinik für Anaesthesiologie und Intensivmedizin *
- Universitäts-Hautklinik *
- Institut für Hirnforschung *
- Department für Innere Medizin *
- Department für Kinder- und Jugendmedizin Tübingen - Kinderheilkunde I und II *
- Institut für Medizinische Mikrobiologie und Hygiene *
- Zentrum für Neurologie *
- Department für Radiologie, Neuroradiologie und Nuklearmedizin *
- Universitätsklinik für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde *
- Ernährungsberatung
- Optimierung der Krankenversorgung durch Ernährungsteam
- Behandlung von krankhaftem Übergewichtigen (Plattform Adipositas)
- Interdisziplinäre Sprechstunden, Dienste, Leitlinien
- Erarbeitung von neuen Konzepten für Über- und Mangelernährung, Nahrungsmittelallergien, Probiotika und Functional Food
- Behandlung von begleitenden Essstörungen
* Alle Medizinische Fakultät und Universitätsklinikum Tübingen
