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Ernährungsmanagement

Kontakt

Adresse: Hoppe-Seyler-Straße 6
72076 Tübingen

Telefonnummer: 07071 29-86403

Faxnummer: 07071 29-25103

Fragebogen zum Projekt "Prävention und Therapie von Mangelernährung in Krankenhäusern"

Mehr als ein Viertel der Patientinnen und Patienten sind in Deutschland bereits zum Zeitpunkt der stationären Aufnahme im Krankenhaus mangelernährt. Das kann zu ernsten Komplikationen führen gerade bei kranken und geschwächten Personen.

Das Ministerium für Soziales und Integration Baden-Württemberg hat aus diesem Grund das Ernährungsmanagement des Universitätsklinikums Tübingen mit dem Projekt „Prävention und Therapie von Mangelernährung in Krankenhäusern“ betraut: Zum einen soll auf das Thema aufmerksam gemacht werden, zum anderen gilt es vor allem Wege aufzuzeigen, wie ernährungstherapeutische Strukturen in den Kliniken und Krankenhäusern des Landes nach Vorbild des Ernährungsmanagements in Tübingen gegründet, aufgebaut oder weiterentwickelt werden können.

Kontakt

Den Fragebogen können Sie per E-Mail oder telefonisch bei folgenden Ansprechpartnern anfordern:


Dr. Britta Wessels (Ernährungswissen-
schaftlerin)

Britta.Wessels@med.uni-tuebingen.de

07071 29-68470


PD Dr. Michael Adolph (Ärztlicher Leiter der Stabsstelle Ernährungsmanagement)

Michael.Adolph@med.uni-tuebingen.de

07071 29-68054



Für das Gelingen des Projektziels steht die Bestandsaufnahme an erster Stelle. Ein Projektteam des Tübinger Ernährungsmanagements hat hierfür einen speziellen Fragebogen entwickelt, den Gesundheitsminister Manne Lucha Mitte Januar an alle Krankenhäuser des Landes versendet hat. Er richtet sich an die zuständigen Kliniken, Fachabteilungen oder Ernährungsteams in den einzelnen Häusern.

Die Rückmeldefrist endet am 25.03.2021.

Bei Bedarf können Sie den Fragebogen bei der „Stabsstelle Ernährungsmanagement“ des Universitätsklinikums Tübingen anfordern.

Dafür benötigen wir folgende Angaben von Ihnen:

  • Ihren Namen und Ihre Funktion in der Klinik, ebenso Ihre E-Mail-Adresse und/oder Telefonnummer für etwaige Rückfragen,
  • den Namen und die Anschrift der Klinik.

 

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir diese Informationen für eine exakte Zuordnung benötigen, um doppelt ausgefüllte Fragebögen aus derselben Klinik zu vermeiden.

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